Categories
Uncategorized

Cara Membuat Cappucino yang Enak Lezat dan Nikmat

Halo sobat yang budiman, kembali lagi nih di artikel kali ini dengan topik cara membuat cappucino yang enak lezat dan nikmat. Cappucino yang bakalan kita buat kali ini rasanya enak seperti di kafe.

Sebelumnya mimin udah bikin resep makanannya nih yaitu resep gurame bakar. Sekarang abang mimin pengen berbagi resep cara membuat minuman yang istimewa tentunya.

Bahkan membuat cappucino di coffee shop itu sangat mudah, Tidak perlu risau dan khawatir. Hanya beberapa keterampilan dan pengetahuan dasar yang dibutuhkan untuk membuatnya.

Sebelum kita lanjut perbincangan, tahukah anda apa itu cappucino? Banyak orang yang pernah meminum atau mencicipi cappucino namun tidak memahami konsep dasarnya.

Cappucino merupakan perpaduan espresso atau konsentrat kopi atau pati yang dipadukan dengan susu kental dengan busa yang creamy di mulut. Itu benar-benar memikat selera.

Konsentrat atau pati kopi ini disebut espresso. Cita rasa espresso yang khas dan kuat dipadukan dengan susu yang manis dan nikmat. Ini pas dan tidak mendominasi rasa diantara keduanya.

Jika Anda kesulitan membuatnya, jangan khawatir. Biarkan saya memandu Anda melalui artikel ini, teman saya. Mimin sudah bilang kalau sebenarnya cara membuatnya cukup mudah.

Formula rahasia yang membuat cappucino terasa enak adalah keseimbangan bahan yang tepat. Artinya tidak ada yang lebih dominan antara rasa espresso dan rasa susu.

Banyak orang dari berbagai negara tertarik dengan cita rasa khas cappucino ini. Bahkan tak jarang mereka mengubah resep ini menjadi resep dengan ciri khasnya sendiri lho, sobat.

Banyak yang mengira cara membuat cappucino sangat rumit dan sulit. Tapi sebenarnya cara membuat cappucino tidaklah sulit. Bahkan untuk membuatnya seorang pemula pun bisa melakukannya.

Cara Membuat Cappucino Yang Enak

Setelah Perang Dunia Kedua, cappuccino menjadi semakin dikenal oleh banyak orang. Ini mulai menyebar melalui turis, orang-orang yang pergi ke Italia, hingga pecinta kopi yang mencoba resepnya dengan coba coba.
Sehingga cara pembuatannya sudah menyebar, dan sekarang sudah banyak yang menjualnya di warung atau kafe. Kopi ini sungguh fenomenal.

Bahan Membuat Cappucino

Bahan-Bahan

  • air 170 mililiter;
  • 150 mililiter Susu sapi segar;
  • Granula powder sebagai topping utama;
  • Biji kopi takaran 10 gram hingga 20 gram;
  • coklat bubuk untuk topping tambahannya.

Alat-Alat 

  • penggiling Biji Kopi;
  • Panci;
  • Kompor;
  • alat presso atau aeropress.

Langkah Membuat Cappucino Yang Enak

Tahap Pertama

  • Rebus air mineral dalam jumlah yang ditentukan hingga mendidih atau 100 derajat Celcius.
  • Sambil menunggu air mendidih sobat tinggal menggiling 15 sampai 20 gram biji kopi hingga halus.
  • Kalau sudah giling sobat taruh hasil penggilingannya di press atau aeropress.
  • Gunakan alat press atau aeropress untuk mengolah biji kopi bubuk. Untuk 20 gram biji kopi, gunakan 60 mililiter air mendidih. Air yang digunakan sebenarnya sangat sedikit, karena kita hanya akan mengambil pati dari kopi tersebut.
  • Masukkan espresso ke dalam gelas saji yang sudah disiapkan.

Tahap Kedua

  1. Nyalakan kompor kemudian didihkan susu dalam panci hingga mendidih sempurna, aduk hingga berbusa.
  2. Setelah matang masukkan susu ke dalam French press lalu peras hingga hasilnya maksimal.
  3. Jika tidak ada French press sobat tinggal mengaduk susu sampai berbusa, tapi prosesnya akan memakan waktu lebih lama.

Proses Persiapan Penyajian

  1. Setelah semuanya siap, tuangkan susu olahan untuk espresso dalam satu gelas.
  2. Taburi dengan taburan seperti cocoa powder, bubuk coklat, atau butiran coklat.
  3. Kemudian, cappuccino ala kafe siap disajikan dan dinikmati.
Setelah semua langkah dan langkah telah diselesaikan dan diikuti, kini Anda dapat menyajikan dan menikmati cappucino yang enak
 
Kopi adalah minuman yang terkenal bisa diolah macam macam dan nikmat saat diseruput hangat. Sobat bisa memakai alat pemanas kopi untuk memanaskan kopi agar rasanya semakin pas dan nikmat.
 
Cappuccino merupakan minuman kopi yang memiliki keunikan tersendiri. Pasalnya, rasanya merupakan perpaduan sempurna antara manisnya susu dengan konsentrat kopi yang kental.
Perpaduan rasa yang seimbang dan sempurna membuat cita rasa kopi ini memikat banyak orang. Cita rasa yang sangat menggugah selera dan memanjakan lidah.
 
Di atas tadi adalah artikel cara membuat cappucino khas cafe yang mudah dibuat. Gimana gampang banget kan?
Cukuplah artikel ini menjadi sebagaimana mestinya. Jika Anda menyukai artikel ini, silakan bagikan dengan teman, kerabat, keluarga, atau orang lain. Semoga bermanfaat sobat.
 
Terima kasih telah membaca artikel ini.
Categories
Uncategorized

Resep Roti Sobek Tanpa Mixer Mudah dan Gampang

Halo sobat semuanya, pada kesempatan yang satu ini mimin pengen sharing tentang resep roti sobek tanpa mixer yang mudah dan gampang sob. Sobat pasti juga bisa membuatnya di rumah.

Sebelumnya abang mimin udah berbagi cara membuat selai mangga nih sebagai isian roti. Tapi kali ini mimin pengen berbagi resep roti sobek tanpa mixer nih. Udah cocok banget kan roti dan isinya.

Roti kasur sangat cocok untuk sajian sarapan dan makanan penutup. Karena roti kasur adalah roti yang luar biasa, dan rasanya yang luar biasa. Rasanya sangat enak dan menggoda.

Perlu diketahui bahwa roti sobek ini awalnya bernama roti maros. Namanya pun tidak sembarangan, melainkan berdasarkan nama tempat roti sobek ini awalnya kali dibuat dan diciptakan.

Roti tersebut dibuat dari Kabupaten Maros di Sulawesi Selatan. Oleh karena itu, roti merupakan aset investasi dengan kearifan lokal yang harus kita jaga. Setidaknya mimin dan teman-teman tahu cara memasaknya.

Namun seiring berjalannya waktu, roti ini semakin terkenal, dan perkembangannya menyebar ke seluruh nusantara. Roti ini memiliki bentuk seperti memiliki potongan yang memudahkan untuk disobek.

Sebelum roti ini terkenal, roti ini awalnya merupakan roti biasa yang diwariskan secara turun-temurun oleh masyarakat Kabupaten Maros. Roti jenis ini sangat berharga karena merupakan roti khas Indonesia

Semakin banyak orang yang menyadari keunikan dari jenis roti ini. Roti jenis ini berbentuk seperti potongan yang mudah disobek. Karena itu, roti ini menyebar dengan cepat dan mendapat citra baik di masyarakat.

Konsep unik dari roti atau kasur maros ini adalah kesatuan, persatuan dan keakraban. Sebab, sebenarnya roti jenis ini dinikmati dalam kebersamaan. Terbukti dengan bentuknya yang cocok dimakan bersama.

Oleh karena itulah resep roti kasur merupakan salah satu referensi resep memasak yang sangat menarik untuk sobat coba di rumah. Jangan khawatir karena langkahnya sangat mudah.

Resep Roti Sobek Tanpa Mixer Mudah Dibuat

Dari segi sejarah, roti jenis ini sudah ada sejak tahun 1980-an. Karena roti jenis ini sudah sangat populer sejak tahun itu. Memang sangat legendaris roti yang satu ini.
Roti kasur cocok untuk dikonsumsi bersama. Karena potongan roti ini mudah dibagikan dan dinikmati banyak orang. Betapa uniknya kebersamaan dalam sebuah roti!
Sekarang, mari kita lihat bagaimana cara membuat roti sobek yang empuk dan luar biasa.

Bahan Membuat Roti Sobek

Bahan Roti Sobek

  • 100 ml susu cair, sobat juga bisa menggunakan krim vanilla kental manis;
  • 2 (dua) sendok makan kopi atau bubuk kakao atau bubuk cokelat;
  • 250 gram tepung terigu berprotein tinggi merek apa saja;
  • 1 (satu) sendok teh ragi instan Fermipan;
  • Susu bubuk 5 (lima) sendok makan;
  • Sejumput garam (tidak kurang dari satu sendok teh);
  • Telur 1 (satu) butir;
  • Gula pasir 2 (dua) sendok makan;
  • Margarin 50 gram atau 4 sendok makan.

Bahan Isian Roti

Sebenarnya kita bisa menyiapkan isian roti apa saja secara bebas, namun berikut beberapa rekomendasi yang patut dicoba karena rasanya yang begitu enak.

  • Selai rasa kopi;
  • Selai rasa srikaya;
  • Selai rasa buah;
  • Keju;

Bahan Olesan Roti

  • butter.

Langkah-Langkah Memasak Roti Sobek

  1. Dalam sebuah baskom, silahkan campurkan semua bahan roti yaitu ragi, coklat bubuk atau kakao bubuk atau kopi bubuk, tepung terigu, gula pasir, susu bubuk dan telur, aduklah sampai merata, lalu tambahkan susu cair. Uleni hingga menjadu adonan elastis.
  2. Tambahkan sedikit garam dan dua sendok makan mentega. Kemudian uleni dan aduk aduk kembali hingga halus.
  3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian potongan kecil agar lebih mudah, jika dirasa adonan terlalu keras sobat bisa tambahkan telur sedikit agar menjadi lunak adonannya.
  4. Dibiarkan mengembang selama sepuluh hingga dua puluh menit.
  5. Setelah mengembang, kempiskan lagi, lalu potong kecil-kecil menjadi bagian yang sama, misalnya 10 bagian. Kemudian isi setiap bagian dengan isian yang sesuai dan ulangi hingga potongan atau bagiannya habis.
  6. Kalau semua potongan adonan sudah berisi bahan isian segera nyalakan oven dan panggang roti sobek dalam suhu 180 derajat selsius selama 20 menit.
  7. Setelah 20 menit atau selesai segera keluarkan kue dari oven lalu olesi mentega.
  8. Biarkan roti mendingin sebentar, lalu jaga agar roti tetap hangat saat disajikan
Jika semua langkah diatas sudah selesai, maka proses produksinya juga sudah selesai ya sobat. Beginilah caranya, sama seperti petualangan kan hehehe.
 
Dari tadi omong mengenai makanan terus mimin jadi pengen ngopi nih. Mimin selalu suka kopi hangat karena rasanya sangat nikmat.
Karena kehangatan meningkatkan daya tahan kopi dan rasanya akan semakin cocok. Sobat bisa pakai alat pemanas kopi yang sangat recommended nih untuk dipakai.
Cukup sekian sob artikel ini mimin buat. Gimana sangat mudah dipraktekkan ya kan. Semoga bermanfaat ya sobat.
 
Terima kasih telah membaca artikel ini.
Categories
Uncategorized

Cara Membuat Smoothies Banana, Bikin Ngiler!

Pada kali ini kita akan membahas cara membuat banana smoothies. Akhir-akhir ini yang sedang banyak sekali digemari oleh orang orang dari berbagai usia dan kalangan salah satunya adalah minuman bernama smoothies. Benar, Anda pasti sudah tidak asing lagi mendengar kata smoothies. Yaitu minuman yang terbuat dari buah dan juga susu/yoghurt yang satu ini.

Smoothies sangat banyak sekali manfaatnya dan kebaikan untuk kesehatan tubuh kita.Tidak hanya itu, rasa dari smoothies sangat segar dan juga enak. Smoothies juga biasa disajikan untuk Anda yang sedang menjalani diet, sebagai sarapan, juga pendamping ketika Anda nyemil kapanpun dan dimanapun kalian inginkan seperti smoothies banana ini.

Siapa sih yang tidak kenal dengan banana atau buah pisang ? Buah ini bisa ditemui di mana-mana dan harganya pun murah. Selain itu, Pisang juga punya segudang manfaat dan nutrisi yang baik untuk kesehatan.

Buah yang tidak kenal musim ini bercita rasa manis. Pisang mengandung vitamin C, vitamin B6, mineral magnesium, serta kalium atau potasium.

Selain itu, pisang juga kaya akan antioksidan, tembaga, mangan, dan zat gizi lainnya. Sebagian orang mengonsumsi buah pisang sebagai pengganti makan dan menjadi superfood. Berikut saya bagikan cara membuat smoothies banana.

Cara Membuat Smoothies Banana

Bahan-Bahan:

  • 1 buah pisang
  • 250 ml susu plain
  • 2 sdt madu
  • es batu (secukupnya)

Cara-Cara Membuat Smoothies Banana:

  1. Masukkan semua bahan ke dalam blender.
  2. Proses hingga halus dan lembut.
  3. Tuang ke dalam gelas saji. Jika Anda ingin smoothies ini lebih dingin, Anda bisa memasukkannya ke dalam lemari pendingin minuman dahulu.
  4. Siap disajikan.

Berbagai manfaat dan kebaikan buah juga susu/yoghurt dapat Anda peroleh dalam satu gelas smoothies. Tidak heran mengapa kini banyak sekali cafe cafe dan juga restoran yang menyajikan smoothies dalam daftar list menu mereka. Padahal, membuat smoothies ialah sesuatu yang sangat mudah dan dapat Anda lakukan sendiri dirumah.

Cara membuat smoothies pisang atau banana ini sangat mudah dan juga praktis. Anda juga bisa menambahkan daun mint diatasnya sebagai pemanis. Smoothies buatan Anda dapat Anda nikmati saat cuaca panas untuk menyegarkan tubuh, Anda bisa juga menambahkan potongan strawberry diatasnya sebagai pemanis.

Mengonsumsi smoothies tentunya baik bagi tubuh Anda karena kandungan atau manfaat yang dimiliki oleh buah, bubuk protein, dan juga yoghurt bisa Anda nikmati sekaligus. Berikut beberapa menfaat yang dimiliki oleh pisang

Manfaat Buah Pisang Untuk Kesehatan

  1. Menjaga Kadar Gula Darah

Manfaat pertama dari pisang baik untuk pencernaan dan mengontrol gula darah. Hal ini dikarenakan pisang kaya akan pektin dan pati resisten.

Pektin dan pati resisten dapat mencegah gula darah melonjak setelah makan. Selain itu, pisang juga mengurangi nafsu makan dengan memperlambat pengosongan lambung.

Pisang juga memiliki kadar indeks glikemik rendah. Ini berarti pisang tidak menyebabkan gula darah orang sehat.

Namun, hati-hati dengan penderita diabetes tipe 2. Kadar gula pisang matang cukup tinggi.

  1. Mengontrol Berat Badan

Pisang mempunyai peranan dalam penurunan berat badan seperti juga untuk menaikkan berat badan. Terbukti dengan melakukan diet empat buah pisang dan empat gelas susu non-lemak atau susu cair per hari sedikitnya tiga hari dalam seminggu, jumlah kalori hanya 1250 dan menu tersebut cukup menyehatkan.

Selain itu, mengonsumsi satu gelas banana milk-shake dicampur madu, buah-buahan, kacang, dan mangga sesudah makan, akan menaikkan berat badan dan membuat kulit wajah tidak berminyak serta bersih.

  1. Menjaga Kesehatan Jantung

Pisang mengandung potasium yang baik untuk menunjang kesehatan jantung Anda. Potasium merupakan elektrolit mineral yang membuat listrik mengalir ke seluruh tubuh dan diperlukan dalam menjaga detak jantung Anda.

Selain itu, kandungan sodium yang tinggi dalam pisang juga bisa membantu melindungi sistem kerja jantung dan mencegah jantung dari penyakit kardiovaskular.

  1. Terhindar Dari Penyakit Kanker

Manfaat selanjutnya dari mengonsumsi pisang secara konsisten yakni dapat melindungi tubuh dari kanker ginjal. Sebuah penelitian pada 2005 menemukan bahwa wanita yang mengonsumsi lebih dari 75 porsi buah dan sayuran mengurangi risiko kanker ginjal hingga 40 persen.

Hal ini membuat pisang menjadi buah yang bekerja sangat efektif mengurangi risiko kanker ginjal. Selain itu, mengonsumsi empat hingga enam buah pisang dalam sepekan bisa mengurangi separuh risiko terkena kanker ginjal.Pasalnya, pisang memiliki kadar kandungan fenolik antioksidan yang tinggi

Itulah cara membuat smoothies banana dan beberapa ulasan mengenai manfaat buah pisang. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat😊

Categories
Uncategorized

Resep Steak Daging Sapi Lada Hitam Yang Enak Dan Lezat

Pada artikel kali ini saya akan membagikan resep steak daging sapi lada hitang yang dijamin pasti enak dan lezat. Sebelum lanjut, bagi yang mau tau resep steak sapi selain lada hitam bisa baca pada artikel resep steak sapi. Langsung aja kita simak resep steak daging sapi lada hitam!

Sejarah Steak

Steak sudah ada pada tahun 1830-an, disetiap negara cara memasak steak ternyata berbeda-beda karena disesuaikan dengan budaya adat di daerah tersebut. Seperti di Amerika masakan steak atau beef steak seringnya dihidangkan dengan metode dipanggang. Beberda juga dengan di Yunani, pasalnya steak di negara ini lebih sering dimasak dengan metode dibakar.

Namun, sebelum masuk membahas resep steak daging sapi ala rumahan tanpa ribet, apakah kalian sudah tau bagaiaman sejarah steak bisa dihidangkan di Indonesia?

Sebelum terkenal seperti sekarang, menu steak di Indonesia pada zaman dulu dikenal dengan nama bistik. Dimana steak masuk ke Indonesia pada zaman kekuasaan Belanda. Dimana orang-orang Belanda yang memperkenalkan hidangan bistik atau steak ke rakyat Indonesia.

Nah, dengan adanya zaman kekuasaan belanda di Indonesia, barulah steak sudah mulai mengalami pertumbuhan yang sangat cepat. Bahkan, beragam aneka resep steak daging sapi pun, juga ikut beragam. Seperti yang kita tahu bahwa, steak itu sebenarnya bukanlah makanan yang berasal dari Indonesia, sehingga cara membuat hingga resep steak daging sapi pun banyak diinovasikan dan disesuaikan dengan lidah masyarakat Indonesia.

Resep Steak Daging Sapi Lada Hitam

Waktu memasak :

Persiapan: 15 menit

Memasak: 20 menit

Total: 35 menit

Bahan – Bahan Yang Di Perlukan

Bahan Utama Untuk Steak Daging Lada Hitam :
  • 4 potong sirloin sapi (200gr)
  • 1 sdt Lada hitam 2 sdt margarine 1sdt Garam
Bahan Membuat Saus Steak Daging Lada Hitam :
  • 150 ml kaldu sapi
  • 1 sdt garam 2 sdm saus BBQ
  • 1 buah bawang bombay (cincang)
  • 2 sdt tepung terigu
  • 1 sdt pala bubuk
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdt lada hitam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 sdm margarine

Bahan Pelengkap Untuk Steak Daging Lada Hitam :

  • 100 gr brokoli rebus French fries 100 gr wortel (potong korek api, rebus)

Cara membuat saus lada hitam :

1. Pertama, panaskan margarin.

2. Masukkan bawang bombay cincang, tumis hingga harum.

3. Selanjutnya, tambahkan tepung terigu lalu aduk hingga rata.

4. Setelah itu beri air kaldu, saos tomat, saus barbeque, lada hitam, pala bubuk, garam dan gula.
5. Kemudian aduk sampai rata betul.

6. Masak hingga mendidih dan saus mengental, dan jika sudah mengental matikan kompor.

Cara Membuat Steak Daging Sapi Lada Hitam :

1. Langkah awal adalah potong daging menggunakan  Mesin Pemotong Tulang Dan Daging Beku, lalu mengolesi daging dengan lada hitam serta garam, diamkan selama kurang lebih 30 menit hingga bumbu meresap.

2. Selanjutnya, panggang daging dengan margarine di wajan hingga daging matang di atas api kecil supaya daging matang di bagian luar serta dalamnya.

3. Jika kedua sisi telah cukup matang, daging dapat diangkat dari wajan dan matikan kompor.

Penyajian Daging Steak :

1. Ambil sebuah piring saja, lalu tatalah sebuah potongan daging steak, letakkan bahan pelengkap di sisi-sisinya lalu siram dengan saus lada hitam.

2. Saos lada hitam dapat diganti dengan alternatif saus lainnya, seperti saus barbeque atau saus jamur.

Nah bagaimana resep steak daging sapi lada hitam, mudah kan?

Bagi kalian yang pengen tau cara masak daging sampi agar empuk, enak, dan lezat bisa baca pada artikel cara masak daging sapi empuk dijamin ketagihan.

Selamat mencoba, semoga berhasil!

Categories
Uncategorized

Resep Agar Agar Kopi yang Nikmat dan Nendang Abiezz

Semangat pagi sobat semua, kali ini mimin mau berbagi resep agar agar kopi yang nikmat dan rasanya bikin nagih sob. Dijamin ketagihan deh, oleh karenanya resep puding kopi yang sangat enak ini perlu sobat tahu.

Kemarin kan mimin udah bahas tentang cara membuat cakwe yang lembut dan berasa gurih. Sekarang mimin pengen banget sharing ke kalian mengenai sajian yang rasanya manis sob.

Sederhana dan mudah itu kata kata yang komentar mimin tentang resep agar agar kopi. Bukan hanya karena rasanya yang khas dan enak, tapi cara pembuatannya juga simpel dan nilai jualnya tinggi ya sobat.

Puding kopi sangat cocok untuk dijadikan ladang bisnis loh sob, karena pembuatannya yang sangat mudah, bisa diproduksi secara massal, serta citarasa yang enak dan tidak termakan oleh zaman sob.

Apalagi puding kopi juga bisa dikembangkan seperti penambahan roti, penambahan variasi rasa dan topping yang menarik. Jadi cocok banget deh buat sobat yang suka coba coba bikin.

Resep agar agar kopi yang akan kita buat kali ini tidak butuh alat yang rumit. Hanya bermodal alat sederhana dan bahan seadanya sobat telah bisa membuat agar agar kopi loh.

Cocok untuk semua sobat yang berminat dengan dekorasi, serta sobat semua dengan jiwa estetika yang tinggi. Karena puding kopi sangat cocok dipadukan dengan stroberi atau potongan berry lainnya.

Selain menyeimbangkan asupan nutrisi pada puding kopi, ternyata juga bisa menambah estetika. Disini lah kreatifitas mimin diuji. Karena mimin juga suka tentang dekorasi makanan atau garnish.

Proporsi merupakan perbandingan standar yang digunakan untuk mendapatkan hasil yang diharapkan. Dalam resep puding kopi, Anda bisa mengatur perbandingan air dengan bubuk agar-agar 2 banding 1 (2: 1).

Dengan cara ini, puding tidak akan lembek dan tidak menjadi gumpalan keras. Karena proporsi yang salah bisa menjadikan teksturnya kurang sempurna sob

Agar agar kopi sangat cocok disajikan dalam keadaan dingin. Apalagi dinikmati ketika cuaca sedang panas. Sangat menggugah selera dan memanjakan lidah ya sob.

Resep Agar Agar Kopi yang Bikin Nagih

Karena rasanya yang fenomenal dan cara pembuatannya yang mudah maka agar agar kopi ini cocok dibuat banyak dan dinikmati bersama-sama.

Selain bisa digunakan untuk mempererat keakraban, rasa yang enak ini juga bisa dijadikan referensi memasak yang sangat boleh dicoba untuk sobat semuanya di rumah.

Bahan Pembuatan Puding Kopi

Dalam bagian bahan ini mimin bakal bagi jadi dua bagian, yaitu bagian atas dan bagian bawah agar agar. Supaya sobat bisa lebih memahami maksudnya.

Bahan Lapisan Bawah

  • 300 ml susu cair boleh pakai krimer kental manis;
  • 3 sdt kopi instan nescafe;
  • 1 plastik agar-agar bubuk;
  • 3 sdm gula pasir;
  • 1 kuning telur.

Bahan Lapisan Atas

  • 1 plastik agar-agar bubuk;
  • 1 sendok teh garam;
  • 1 sdm gula pasir;
  • 300 ml susu cair;
  • 10 sdt gula pasir;
  • 1 putih telur saja.

Bahan Topping Pelengkap

  • Taburan kacang almond;
  • Keju kraft batang (terserah);
  • Coklat batang (terserah).

Langkah Membuat Agar Agar Kopi

  1. Pertama kali kita harus membuat lapisan dasarnya dahulu.
  2. Campurlah susu, gula pasir, serta kopi bubuk dan bubuk agar agar jadi satu panci lalu aduk aduk terus.
  3. Nyalakan api komporya ke tingkat sedang.
  4. Letakkan panci di atas kompor lalu aduk dan aduk susu, gula pasir, kopi dan agar-agar hingga adonan mendidih.
  5. Ambil sedikit adonan agar agar dan pindahkan ke wadah lain.
  6. Masukkan kuning telur pada sedikit adonan agar agar yang diambil sedikit tadi.
  7. Lalu masukkan sebagian adonan yang telah diambil dan dicampur kuning  telur tadi.
  8. Setelah matang, tuangkan ke dalam wadah atau gelas sampai tiga perempat bagian wadahnya.
  9. Lalu buat lapis kedua ya sob, susu rebus, gula pasir dan bubuk agar-agar.
  10. Aduklah adonan tersebut secara konsisten dan tanpa henti.
  11. Kocoklah garam dengan putih telur hingga mengembang.
  12. Tuanglah hasil kocokan garam dan putih telur dalam adonan panci yang direbus tadi.
  13. Aduk hingga matang, kemudian jika dirasa sudah matang silahkan tuangkan adonan ini diatas adonan pertama tadi supaya jadi berlapis.
  14. Tambahkan topping yang disarankan agar rasanya lebih lengkap.
  15. Setelah itu agar agar kopi sudah siap disantap.

Setelah menyelesaikan semua proses dan tahapan pembuatan. Kini, agar agar kopi siap disantap.

Kopi memang enak untuk bikin puding. Tapi sungguh, jika kamu minum kopi, akan terasa lebih enak jika sobat memanaskan kopinya. Sobat dapat memanaskan memakai alat pemanas kopi untuk menjaga kehangatan kopi.

Semoga resep agar agar kopi ini bisa menambah wawasan sobat pembaca yang budiman semua. Sekarang sobat sudah bisa membuat puding kopi yang empuk, kenyal, enak dan unik.

Sekian artikel ini mimin buat sebagaimana mestinya, semoga bermanfaat.

Terima kasih telah membaca artikel ini 🙂 

Categories
Uncategorized

Cara Buat Jenang Grendul Ketan Makanan Manis Untuk Berbuka Puasa

Daerah Istimewa Yogyakarta mempunyai beragam kuliner khas, pada saat bulan Ramadan tiba ada beberapa sajian yang bisa ditemukan dengan mudah.

Salah satu di antara banyaknya kuliner khas Yogyakarta yang jadi favorit masyarakat pada saat bulan puasa adalah Jenang Grendul Ketan.

Jenang Grendul Ketan

jenang grendul

Jenang Grendul Ketan ini kerap menjadi pilihan makanan untuk berbuka puasa bagi masyarakat Yogyakarta karena rasa dan tekstur yang ditawarkan.

Terbuat dari tepung ketan, tepung beras, santan dan gula merah, Jenang Grendul Ketan ini memiliki tekstur yang lembut menjadikanya mudah untuk dicerna.

Rasanya yang manis sangat cocok membuat sajian ini menjadi kudapan yang nikmat saat dimakan untuk berbuka puasa. Warnanya yang tampak menarik juga membuat banyak orang lebih tertarik dan berselera ketika buka puasa.

Pada saat bulan Ramadan, banyak sekali orang di kawasan Yogyakarta yang menjajakan Jenang Grendul sebagai takjil.

Jenang Grendul, makanan ini memiliki nama lain yang terkenal yaitu Bubur Candil. Perbedaan dari keduanya adalah penggunaan air kapur di dalam pembuatan Jenang Grendul. Namun walaupun memiliki perbedaan bentuk dari Jenang Grendul ini sendiri mirip sekali dengan Bubur Candil yang bulat-bulat dengan tekstur yang kenyal dan manis yang dibanjur dengan kuah santan dan air gula merah.

Membuat Jenang cukup mudah dalam proses pengolahannya. Resep dan pembuatan jenang pun hapir-hampir mirip dengan resep dan cara membuat dodol. Meskipun demikian, membuat dodol dikenal lebih panjang dan lama proses pembuatanya karena dodol prosesnya pembuatanya cukup lama menggunakan mesin pengaduk dodol aneka bahan ini sangat di rekomendasikan.

Jika kamu tidak ingin keluar rumah, kamu juga bisa membuat dan mempelajari berbagai macam resep dan cara membuat jenang dirumah seperti resep jenang ketan, cara membuat jenang tape atau cara membuat jenang grendul ketan dirumah. Jika kalian memang berminat buat jenang grendul ketan ini, berikut saya paparkan beberapa Resep Jenang Grendul Ketan yang bisa langsung kalian coba di rumah karena cara memasaknya yang praktis dengan bahan yang mudah ditemukan.

Resep dan Cara Membuat Jenang Grendul Ketan

buat jenang grendul

Jenang Grendul Ketan Sederhana

Bahan :

  • 250 gr tepung ketan putih
  • 225 ml air hangat
  • 2 sendok teh air kapur sirih
  • 150 gr gula merah, sisir
  • 2 lembar daun pandan
  • Garam secukupnya
  • 400 ml air putih biasa

Bahan Kuah :

  • 125 ml santan kental
  • Garam secukupnya
  • 1 lembar daun pandan

Cara Buat Jenang Grendul  Ketan :

  1. Taruh tepung ketan dalam wadah, lalu tambahkan dengan sedikit garam dan air kapur sirih lalu aduk hingga rata.
  2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga kalis dan dapat di pulung. Bentuk bulat bulat kecil lakukan hingag semua adonan tepung terbentuk bulat, sisihkan.
  3. masak air bersama dengan gula merah dan daun pandan hingga mendidih, setelah mendidih, masukkan bulatan tepung ke dalam kuah, lalu rebus hingga matang dan adonan terapung.
  4. Campur sedikit sisa tepung dengan sedikit air, aduk hingga rata. lalu tuang ke dalam adonan grendul.
  5. Masak terus hingga adonan mengental sambil terus di aduk. Setelah mengental, angkat.
  6. Untuk membuat kuah : didihkan santan sambil di tambahkan dengan garam dan daun pandan lalu masak hingga mendidih dan mengental, angkat dan dinginkan.
  7. Sajikan jenang grendul dengan siraman kuah santan.

Nah itulah tadi mengenai resep dan Cara Buat Jenang Grendul Ketan yang disertai dengan langkah-langkah dalam pengolahannya.

Bagaimana sobat pembuatan Jenang ini memang sangat mudah bukan, nah oleh karena itu Anda bisa langsung mempraktekannya sendiri dirumah.

Semoga artikel ini bermanfaat untuk kalian dan selamat mencoba mempraktikan. Sobat Jangan lupa untuk share atau bagikan artikel ini kepada keluarga dan teman-teman mu ya !.

Categories
Uncategorized

Cara Membuat Roti Boy Empuk Nikmat dan Mudah Dibuat

Halo sobat, jumpa lagi dengan artikel kali ini yaitu cara membuat roti boy empuk nikmat yang sangat mudah dibuat. Selain enak roti boy juga sangat mudah untuk dibuat oleh siapapun.

Kalau di artikel sebelumnya mimin kan udah berbagi cara memasak sop buntut sapi, kali ini mimin pengen share resep membuat roti nih. Yaitu roti boy. Siapa sih yang nggak tau betapa nikmatnya roti tersebut.

Secara sederhana roti boy dikenal oleh kalangan masyarakat sebagai roti yang memiliki cita rasa kopi dengan aroma khas yang sangat memikat. Bahkan banyak orang yang ingin tahu cara membuat roti boy

Jika sedang keluar, coba perhatikan saat berada di bandara atau stasiun, pasti sudah tidak asing lagi dengan brand roti dengan warna coklat dan kuning yang khas. Iya, snack bar ini adalah bakery bernama Roti Boy.

Secara umum, toko makanan ringan Roti Boy dapat dengan mudah ditemukan di stasiun, bandara dan pertokoan kota, serta di kompleks pertokoan seperti pusat perbelanjaan.

Ada satu menu utama roti yang cukup populer dari brand bakery yang berasal dari negara tetangga Malaysia ini yaitu Coffee Bun. Kali ini kita akan membuatnya

Roti boy terkenal dengan ciri khas rotinya yang setiap saat memiliki aromanya  khas sehingga memberikan rasa yang tidak biasa yang dapat memikat hati para penikmat roti.

Roti anak laki-laki biasanya dimakan sebagai makanan sarapan dan kudapan sederhana saat bepergian dengan kereta atau pesawat. Karena roti ini cukup sederhana dan ringan.

Last but not least, jika Anda membuatnya sendiri maka akan menambah wawasan dan menghemat uang yang Anda keluarkan. Dibandingkan memesan roti di luar yang bisa lebih mahal dan sangat tidak efisien.

Oleh karena itu, kita dapat mengetahui bahwa efisiensi dari semua aspek itu penting.

Cara Membuat Roti Boy Empuk dan Lezat

Bahan-bahan Roti Boy

  • Tepung terigu protein sedang 60 gram (saya pakai Segitiga Biru);
  • Tepung terigu protein tinggi 550 gram (saya pakai Cakra Kembar);
  • Gula pasir 50 gram ;
  • Butter 50 gram;
  • Susu cair 300 mililiter (merek bebas);
  • Garam 1 (satu) sendok teh;
  • Telur 1 (satu) butir;
  • Kuning telur 1 (satu) butir;
  • Ragi instan 15 gram (merk Fermipan).

Bahan Isian Roti Boy

Sebenarnya isi rotinya terserah. Karena isi rotinya tergantung keinginan sendiri. Namun, penulis memberikan beberapa referensi yang menarik.
  • Selai kopi 40 gram;
  • Butter 30 gram.

Bahan Topping Roti Boy

  • Tepung terigu ber protein sedang 90 gram (saya pakai merk Segitiga Biru);
  • Gula halus 3 (empat) sendok makan;
  • Butter 100 gram;
  • Baking powder seperempat sendok teh;
  • Kopi instan 2 (dua) sdt (merek bebas);
  • Putihnya telur 2 (dua) butir;
  • Pasta moka 2 (dua) tetes.

Langkah Cara Membuat Roti Boy Empuk

Kini sobat sudah mengetahui apa saja alat alat dan bahan bahannya. Yang sobat perlukan kini adalah niat untuk membuatnya hehehe. Karena niat merupakan salah satu faktor penentu yang sangat penting.

Langkah Membuat Roti Boy Empuk

  1. Dalam satu panci, campur ragi dan gula pasir, lalu aduk sampai rata.
  2. Di wadah lain, campurkan tepung, telur, kuning telur, garam, dan susu. Aduk sampai semuanya menjadi campuran tepung yang tercampur rata.
  3. Campur dua campuran ragi dan tepung pada langkah 1 dan 2 hingga menjadi adonan yang tidak terpisah. Kemudian uleni hingga halus dan tekstur menjadi lebih elastis.
  4. Bila adonan sudah elastis dan halus, tambahkan margarin atau butter, lalu aduk hingga adonan rata dan uleni hingga kalis.
  5. Setelah halus, diamkan di dalam satu wadah sebentar lalu tutupi dengan plastik atau kain bersih.
  6. Adonan akan mengembang atau mengembang, proses ini memakan waktu mulai dari 45 menit hingga 1 jam tergantung dari cara adonan diaduk.
  7. Setelah jadi mengembang sobat kempiskan lagi adonannya.
  8. Bagi adonan dan potong-potong menjadi 10 hingga 20 bagian
  9. Ambil satu bagian, kemudian buat lubang dan isi dengan isian roti hingga isiannya masuk ke dalam adonan.
  10. Lanjutkan saja sampai semua potongan adonan terisi bahan isian.
  11. Diamkan adonan agar mengalami proses proofing selama beberapa menit.

Langkah Membuat Topping dan Memanggang di Oven

  1. Ambil mentega dan gula halus kemudian campur aduk keduanya hingga berbusa.
  2. Tambahkan kopi instan, baking powder, tepung dan saus pasta moka ke dalam mangkuk. Kemudian lanjutkan mengaduk hingga merata.
  3. Kocok putih telur atau aduk hingga sedikit berbusa, lalu campur dengan mentega sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
  4. Letakkan hasilnya pada plastik kemudian bentuk plastik menjadi kerucut.
  5. Setelah berada dalam plastik kerucut potong ujung kerucut agar topping dapat dioleskan dengan pola spiral.
  6. Pangganglah dengan oven selama kurang lebih 15 menit dalam suhu 180 derajat selsius.

Setelah semua proses sudah dilewati, kini roti boy empuk rumahan bisa dinikmati bersama sama.

Kopi selain bisa dijadikan sebagai olahan roti, tapi biasanya mimin juga suka nih kalau minum kopi hangat. Untuk memanaskan kopi sobat  bisa menggunakan alat pemanas kopi yang bisa menghangatkan kopi yang nikmat.

Itu tadi cara membuat roti boy empuk buatan sendiri. Caranya cukup mudah dan sederhana. Semoga bermanfaat ya.

Terima kasih sudah membaca artikel ini 🙂

Categories
Uncategorized

Resep Bolu Kukus Gula Merah Enak dan Empuk Mudah Dibuat

Sebelumnya kami pernah membagikan artikel tentang cara memasak sop buntut sapi kali ini  saya akan menampilkan beberapa Resep Bolu Kukus Gula Merah Enak dan Empuk Mudah Dibuat.

Apa itu Bolu Kukus? Bolu Kukus adalah makanan khas Indonesia. Kue ini mudah dibuat menggunakan bahan-bahan sederhana.

Bolu kukusnya juga memiliki rasa yang sangat enak dan tekstur yang lembut, sehingga disukai banyak orang sehingga banyak yang tertarik dan membuat sendiri bolu kukusnya.

Ada banyak versi bolu kukus dan semua resep ini mudah dibuat. Oleh karena itu, memilih Kukus Bolu menjadi salah satu jawaban mereka tertarik untuk belajar membuat kue.

A. Sejarah Bolu Kukus

Kata “bolu” dalam bahasa Portugis adalah “bolo”, yang memiliki arti yang sama dengan “kue” dalam kamus bahasa Inggris.

Kue bolu adalah kue yang terbuat dari tepung dan gula.Jangan lupa untuk mencampurkan telur dengan mesin pembuat roti dan dimatangkan di dalam oven.

Namun seiring dengan perkembangan zaman, Bolu kini tidak hanya dapat dipanggang atau dipanggang, tetapi juga dikukus, dan bentuk-bentuk yang lebih kreatif telah dikembangkan.

Kami akan memperkenalkan beberapa resep membuat bolu, bagaimana caranya? Yuk simak resepnya di bawah ini hingga selesai!

B. Macam Macam Kreasi dari Bolu Kukus

resep bolu kukus gula merah enak

  • Bolu Kukus Mekar Pelangi
  • Bolu Kukus Keju Empuk
  • Bolu Kukus Caramel Gula Merah
  • Bolu Kukus Kacang Hijau
  • Bolu Kukus Cokelat Chochochips
  • Bolu Kukus Susu Santan
  • Bolu Kukus Ubi Jalar
  • Bolu Kukus Talas
  • Bolu Kukus Pisang Manis
  • Bolu Kukus Pandan Keju
  • Bolu Kukus Agar – Agar
  • Bolu Kukus Roti Tawar
  • Bolu Kukus Telur Asin
  • Bolu Kukus Daging Asap Keju

C. Manfaat Gula Merah Bagi Kesehatan

1. Meningkatkan Energi Tubuh
Biasanya setelah olah raga atau olah raga berat kita akan merasa penat atau kurang energi, hal ini dapat diatasi dengan mengkonsumsi gula merah. Anda dapat melakukannya dengan mencampurkan gula merah ke dalam minuman, yang dapat meningkatkan energi tubuh dengan cepat dan cepat.

2. Meningkatkan Kekebalan
Fakta membuktikan bahwa selain cepat meningkatkan energi tubuh, gula merah juga dapat meningkatkan kekebalan tubuh. Manfaat gula merah didapatkan dari antioksidan yang terkandung di dalamnya. Antioksidan memiliki efek melindungi tubuh manusia dari kerusakan akibat radikal bebas.

3. Mencegah asma
Asma merupakan penyakit pernapasan yang dapat menyebabkan kesulitan bernapas. Untuk mencegah penyakit ini menyerang tubuh, gunakan gula merah sebagai pengganti gula putih. Selain mencegah asma, gula merah juga dapat melawan reaksi alergi akibat asma.

D. Resep Bolu Kukus Gula Merah Enak dan Empuk Mudah Dibuat

Bahan-Bahan:

  • 500 gram tepung terigu
  • 500 gram gula merah (iris)
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 butir telur
  • 1 sdt peres soda kue
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1 sachet vanili
  • 3 helai daun pandan (simpulkan)
  • 1/2 sdt garam halus
  • 110 minyak goreng
  • 460 ml air

Cara Membuat Bolu Kukus Gula Merah Enak dan Empuk:

  1. Rebus gula merah dengan 460ml air daun pandan, garam halus dan vanili hingga gula larut. Lalu saring
  2. Kocok telur, baking powder, soda kue, dan gula dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.
  3. Masukkan cairan gula merah dan tambahkan tepung sedikit demi sedikit. Blender hingga halus
  4. Masuk ke dalam cetakan selangkah demi selangkah sampai adonan habis.
  5. Kukus selama 15 menit. Kuenya lembut dan baunya seperti kue bolu gula merah kukus.
  6. Catatan: Panaskan kukusan terlebih dahulu. Ikat tutupnya dengan serbet bersih agar uapnya tidak menetes ke permukaan kue. Gunakan gula merah agar hasilnya cantik dan tidak pucat
Categories
Uncategorized

Cara Memasak Sop Buntut Sapi Kuah Bening

Siapa coba yang bisa menolak segarnya semangkuk sop buntut kuah bening saat kumpul keluarga? Berlimpah kuah kaldu yang gurih, buntut yang empuk, serta wortel dan kentang sebagai isiannya. Tidak lupa diberi kucuran jeruk purut untuk rasa segarnya. Dijamin seporsi tidak cukup deh!

Dikenal sebagai menu favorit jutaan orang Indonesia, mengolah buntut sapi membutuhkan trik khusus. Untuk mendapatkan buntut yang empuk, aku sarankan untuk merebusnya sekitar 40 menit. Lalu merebusnya, kamu bisa merebus dengan cara seperti biasa di panci presto atau di slow cooker untuk yang lebih praktisnya.

Proses yang lama ini menyerap buntut kaya akan gelatin alias protein kolagen. Kandungan inilah yang membuat buntut empuk serta menimbulkan rasa gurih pada air rebusannya. Tidak hanya itu, kolagen juga dipercaya baik untuk kesehatan kulit. nah, untuk teman lauk cobain juga deh Cara Membuat Sop Buntut dirumah

Yukkkk langsung ke tutorialnya…

Memasak Sop Buntut Kuah Bening

sop buntut

Bahan – bahan :

  • 500g buntut sapi, rebus hingga empuk, tiriskan
  • 100g wortel, kupas dan potong bulat
  • 100g kentang, kupas dan potong dadu
  • 1 bungkus Royco Kaldu Sapi
  • 1.5L air
  • 2 siung bawang putih, memarkan
  • 1 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 lembar daun jeruk, sobek kasar
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 2 batang seledri, iris
  • 1 buah tomat, potong kotak
  • 1 batang kayu manis
  • ½butir pala utuh
  • 1 sdm garam
  • ½ sdm gula
  • 1 sdt merica putih bubuk
  • 1 sdm minyak, untuk menumis jangan mecoba minyak atsiri yang dibuat dari Alat Destilasi Minyak Atsiri karena nanti rasanya jadi berbeda dari yang lain 

Cara Membuat Sop Buntut Kuah Bening :

  1. Dalam panci, masukkan air dan royco kaldu sapi.
  2. Masukkan wortel dan kentang ke dalam panci. Masak 15 menit hingga matang.
  3. Di dalam wajan, panaskan minyak. Masukkan bawang merah, bawang putih, daun jeruk, kayu manis, dan pala. Tumis hingga harum.
  4. Masukkan buntut sapi ke wajan. Tambahkan garam, gula dan merica. Aduk rata. Sisihkan.
  5. Masukkan tumisan buntut sapi ke dalam kuah kaldu. Tambahkan daun bawang dan seledri.
  6. Sajikan selagi hangat potongan tomat segar dan pelengkap lainnya.

Ada Juga 5 Manfaat yang didapat untuk tubuh kita loh

  1. Pertahankan kekuatan dan elastisitas kulitKandungan kolagen yang ditemukan dalam buntut sapi dan juga keratin dan elastin dapat berfungsi untuk membentuk struktur jaringan kulit untuk menjaga kekuatan dan elastisitas kulit.
  2. Mencegah risiko penyakit degeneratifTingginya kadar selenium dalam buntut sapi berfungsi sebagai antioksidan alami untuk mencegah risiko penyakit degeneratif.
  3. Meningkatkan gairah seksualSelain memiliki rasa yang enak, ternyata mengkonsumsi makanan berbahan dasar buntut (entah itu dari buntut sapi, kerbau, atau kambing) dapat bermanfaat untuk meningkatkan gairah seksual seseorang.
  4. Dapat menghitamkan rambutBuntut sapi juga dipercaya bisa membantu menghitamkan kembali uban.
  5. Untuk membantu pertumbuhan sel dalam tubuhBuntut sapi mengandung banyak protein hewani dan kalsium. Ini dapat membantu pertumbuhan sel dalam tubuh dan menjaga tulang tetap kuat, dan mencegah osteoporosis (tulang keropos).

    Akhir-akhir ini, banyak orang yang tidak bertanggung jawab yang mencampurkan berbagai zat berbahaya seperti formalin dan tawas pada buntut sapi yang dijual.

    Tidak hanya dua zat ini, orang-orang itu juga menambahkan buntut sapi dengan bahan kimia lain seperti hidrogen peroksida, belerang nitrat, dan pupuk ZA.

    Untuk menghindari aktivitas penjual nakal ini, berikut tips memilih buntut sapi yang sehat :

    • Buntut sapi segar dan asli memiliki warna putih susu dan terlihat transparan. Sedangkan buntut  yang tidak segar atau yang tidak bagus terlihat kekuning-kuningan, oranye, bahkan cokelat.
    • Buntut sapi segar memiliki bau khas sapi. Sedangkan buntut yang tidak segar akan berbau seperti sengatan karet.
    • Buntut sapi yang tidak segar jika diletakkan di tempat kering akan tertutupi oleh banyak lalat. Jadi Anda bisa memperhatikan itu saat membeli kerikil di penjual.
    • Buntut sapi yang masih dalam kondisi segar memiliki ketahanan normal, tidak kaku atau keras. Selain itu, akan terlihat epidermis kecil yang merupakan sisa-sisa lemak di permukaan kerikil.

 

Buntut sapi sudah dimasak, sekarang tinggal dagingnya di olah menjadi 3 Cara Masak Steak daging Sapi Empuk Enak Tanpa Ribet. Terimakasih semuanya yang sudah berkunjung ke artikel ini, semoga informasi ini dapat menambah inovasi bermasak kamu hehe