Categories
Uncategorized

Cara Membuat Pempek Telur Sederhana Tanpa Ikan

Pada Artikel kali ini saya akan membagikan cara membuat pempek telur sederhana tanpa ikan. Cara membuatnya sangat mudah sekali karena tidak menggunakan ikan yang pastinya bahan yang digunakan sangat murah, juga bisa menjadi prospek bisnis yang bagus.

Sebelum lanjut ke cara membuat pempek telur sederhana, kalian harus tau kalau pempek telur adalah makanan khas Palembang yang salah satu bahan dasarnya terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji, serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam. Namun sekarang sudah banyak pempek yang tidak perlu menggunakan ikan dan rasanya sangat mirip. Yuk kita langsung cek fakta dan asal usul pempek

Asal Usul dan Sejarah Pempek

Sekarang kita mau bahas dulu sejarah dan asal usul pempek nih temen-temen, biar wawasan kalian tentang masakan nusantara semakin bertambah. Pempek adalah kuliner khas Palembang yang sangat populer sejak zaman dahulu. Rasanya yang enak dan gurih, membuat makanan yang satu ini sangat digemari oleh banyak orang. Para penjual pempek saat ini bisa dengan mudah ditemukan hampir di seluruh pelosok Indonesia.

Bahan untuk Membuat Pempek Telur Sederhana

Ikan merupakan bahan baku utama olahan pempek. Pada masa kekinian ikan yang paling sering digunakan untuk membuat pempek adalah ikan tenggiri. Namun di masa lalu, pempek dibuat dari ikan Belida. Namun seiring dengan perkembangan jaman, ikan Belida menjadi semakin langka dan sulit ditemukan. Harganya pun menjadi melambung tinggi.

Bukan hanya ikan, untuk membuat pempek juga diperlukan tepung tapioka dan terigu. Saat disajikan pempek akan ditemani dengan kuah saos yang disebut cuko.

Namun jangan khawatir jika ingin membuat pempek tanpa ikan juga bisa kok dan rasanya sangat mirip sekali dengan cara membuat pempek telur seperti pada umumnya. Agar tidak gagal simak tips berikut

Tips Membuat Pempek Telur Sederhana

Kebanyakan orang saat membuat pempek telur pasti adonanya bolong sehingga membuat isian bocor keluar dan berantakan saat direbus atau bahkan adonan tidak bisa ditutup. Jangan Khawatir sebelum lanjut ke cara membuat pempek Telur kalian bisa baca dulu Tips tips saat membuat pempek telur berikut ini :

Tepung

Jika tidak menggunakan Ikan maka komposisi tepung yang digunakan harus pas agar tetap menjaga tekstur pempek yang kenyal dan tidak keras. Pakailah tepung sagu atau tepung tapioka keduanya sama saja membuat pempek bertekstur kenyal. Hindari pemakaian tepung yang sudah apek.

Telur

Jika ingin membuat pempek yang besar maka biasanya telur yang digunakan satu butir utuh untuk satu buah pempek, agar tidak bocor dan gagal kurangi putih telur saat memasukan ke pempek. Namun ada juga yang mengocok telurnya terlebih dahulu baru dimasukan ke dalam adonan sehingga tidak ada telur yang terbuang.

Banyak sekali ya olahan telur selain pempek kalian juga bisa coba camilan khas jawa timur dirumah yaitu jenang dan bisa mulai mencoba cara membuat jenang tape dirumah. Rasanya gak kalah enak sama pempek

Nah sudah baca tipsnya kan. Yuk simak resepnya!

Cara Membuat Pempek Telur Sederhana

cara-membuat-pempek-telur-sederhana

Bahan-Bahan :

  • 125 gr tepung terigu protein sedang
  • 4 siung bawang putih kecil
  • 250 ml air
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt kaldu jamur (opsional)
  • 1/2 sdt lada
  • 1 sdt gula pasir
  • 4 butir telur (2 untuk adonan, 2 untuk Isian)
  • 300 ml air es
  • 350 gr tepung sagu

Bahan Cuko

  • 500gr Gula Merah
  • 50gr Asam jawa
  • 4sdt Cuka Putih
  • 5gelas Air
  • 5-8 Siung bawang putih yang sudah ditumbuk
  • 2 sendok makan ebi yang sudah dihaluskan
  • 20 cabai rawit
  • 1sdt garam

Cara Membuat Pempek Telur Sederhana:

  1. Untuk membuat bahan biang, didihkan air terlebih dahulu, masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, gula pasir, lada, kaldu jamur, dan terigu ayak/cairkan terlebih dahulu, kemudian aduk cepat sampai mengental, matikan kompor.
  2. Jika adonan biang sudah tidak terlalu panas masukkan kocokan telur dan aduk hingga rata.
  3. Giling ikan yang sudah difillet dengan air es, lalu masukkan ke bahan biang tadi, aduk sampai rata.
  4. Setelah semua bumbu dan ikan diaduk rata, terakhir masukkan tepung sagu  (kualitas sagu menentukan tekstur dan warna pempek nantinya) sedikit demi sedikit, cara mengaduk sagu jangan terlalu lama agar hasil pempek tidak keras.
  5. Jika adonan masih lembek tidak apa-apa, saat membentuk pempek siapkan tepung sagu untuk balutannya dan selalu olesi tangan dengan sagu agar tidak lengket.
  6. Bulatkan Pempek lalu buat lubang ditengahnya seperti sumur, masukan telur(jangan terlalu penuh) tutup atasnya rapatkan
  7. Sambil membentuk pempek, didihkan air, beri sedikit garam dan minyak untuk merebus pempek. Saat pempek sudah mengambang jangan buru-buru diangkat, tunggu agak mengembang sedikit supaya matang sampai ke dalam dan tidak ada tepung yang mentah di tengah.
  8. Tiriskan pempek yang sudah mengembang. Pempek bisa langsung dinikmati atau digoreng terlebih dahulu sesuai selera.
  9. Untuk Kuahnya, Rebus gula merah, masukkan garam secukupnya pada air rebusan di awal sebelum gula merah dimasukkan. Setelah air mendidih dan gula merah mulai meleleh baru masukkan gilingan bawang putih, cabai, dan ebi ke air rebusan gula merah.
  10. Setelah gilingan bawang dan cabai tercampur, masukkan asam jawa sebanyak 50 gram dan jika ingin lebih ingin mendapat rasa masam, tambahkan lagi asam jawa atau cuka botol 1-2 sendok teh.
  11. Rebus semua bahan tadi hingga mendidih.  Setelah jadi, cuka pempek yang kental nan gurih siap disajikan dengan pempek yang kenyal dan nikmat.

Sekian Resep pempek telur semoga tidak gagal. Selamat memasak dan selamat mencoba. Jangan lupa untuk mencoba membuat telur dadar gulung yang mudah pada artikel cara membuat telur dadar gulung.

Categories
Uncategorized

Trik Cara Membuat Telur Balado Sederhana

Hampir tidak ada orang Indonesia yang tidak tahu masakan khas Minang termasuk cara membuat telur balado sederhana. Masakan dari daerah padang atau minang adalah tantangan tersendiri  karena banyaknya rempah yang digunakan dan ketika tersaji membuat tidak sabar untuk segera dinikmati.

Salah satu cara untuk memperdalam dan mengenal kuliner khas Sumatera Barat bisa dimulai dengan belajar cara membuat telur balado terlebih dahulu.

Apa itu balado?

Sebelum lanjut, kalian harus tau kalau Balado adalah teknik memasak khas Minang dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, seperti bawang merah, bawang putih dan jeruk nipis

Penggunaan kata Balado  digunakan setelah kata bahan utama masakan, seperti Dendeng balado, Ikan Balado, Saur Bayam Balado, termasuk Telur Balado.

Rempah yang ada pada Telur Balado Sederhana

Cara Membuat Telur Balado sangat mudah, cabai yang biasa digunakan adalah cabe keriting merah, walaupun kenyataannya masakan balado dengan cabe hijau juga populer. Berbeda dengan sambal lain yang hanya menggunakan cabe giling sebagai pendamping makanan dengan cara dicelup.

Sajian khas Minang dikenal dengan penggunaan bumbu rempah-rempah seperti cabai, serai, lengkuas, kunyit, jahe, bawang putih, dan bawang merah. Dari rempah rempah tersebut ada beberapa di antaranya diketahui memiliki aktivitas anti mikroba sehingga masakan minang dapat bertahan berhari-hari asal wadahnya bersih dan dipanaskan terus,

Keistimewaan Telur balado

Hampir semua protein ada resep olahannya di masakan Minang, dan telur ayam juga tidak ketinggalan tentunya. Telur balado sangat terkenal sebagai makanan khas indonesia dan makanan yang wajib ada di menu masakan sehari-hari.

Cara Membuat Telur Balado sederhana sendiri mudah dan dapat  bersinergi dengan masakan-masakan lainnya. Sajian ini sering dipilih sebagai pendamping untuk sarapan nasi uduk ataupun nasi kuning di pagi hari.

Telur balado juga bisa dibuat dari berbagai jenis telur misalnya menggunakan telur rebus dan dadar. Jika tidak suka balado telur yang direbus maka bisa mencoba balado telur yang di dadar cara membuat telur dadar gulung sangat mudah dan cocok untuk sambal balado.

Cara Membuat Telur Balado Sederhana yang Mudah

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak sajian satu ini juga mudah untuk didapatkan. Tomat, kemiri, cabai dan bawang yang menjadi tulang punggung makanan pedas ini bisa ditemukan di dapur setiap saat.

Kalian bisa masak telur balado sederhana sebagai pilihan jika sedang darurat dan ingin sesuatu yang cepat tinggal tambahkan nasi saja sebagai pelengkap.

Agar tidak berlama lama kita lanjut yuk ke cara membuat telur balado sederhana, mari kita memulai dulu dengan memasaknya.

Saat sudah menemukan formula dan komposisi yang pas untuk bumbu balado, kalian bisa dengan mudahnya mengkombinasikannya dengan sumber protein atau karbohidrat lain. Jika tidak suka telur  maka bisa diganti dengan  masakan yang lain misalkan daging empal atau dendeng cara membuat daging empal goreng yang empuk mudah banget lhoo dan sangat bisa dikombinasikan dengan sambal balado

Yuk Kita simak cara membuat telur balado!

Cara Membuat Telur Balado Sederhana

Bahan-Bahan :

  • Telur ayam ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 6 pcs.
  • Kaldu ayam bubuk instan untuk memperkuat aroma dan rasa gurihnya kurang lebih sebanyak seperempat sendok teh saja. Gunakan kaldu ayam yang kualitas bagus supaya rasanya lebih enak dan sedap.
  • Bawang merah lokal ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 4-5 siung. Kupas kulitnya dan iris tipis tipis lalu haluskan untuk bumbu tumisan.
  • Bawang putih ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 3 pcs. Kupas kulitnya juga untuk ditumis lalu iris tipis tipis.
  • Buah cabai keriting merah kurang lebih sebanyak 15-20 pcs. Bisa ditambahkan atau dikurangi sesuai selera.
  • Buah tomat merah ukuran sedang kurang lebih sebanyak 1.5 butir. Cuci bersih lalu potong iris tipis tipis. Bisa ditambahkan apabila penggunaan cabainya dikurangi.
  • Daun jeruk kurang lebih sebanyak 1-2 helai.
  • Gula pasir putih kurang lebih sebanyak setengah sendok makan.
  • Air bersih kurang lebih sebanyak 300 ml untuk membuat bumbu balado nya.
  • Garam dapur yang mempunyai kandungan yodium secukupnya.
  • Minyak goreng untuk menumis bumbu dan menggoreng telur balado nya secukupnya.

Cara Membuat Telur Balado Sederhana :

  1. Cuci bersih semua bahan untuk membuat bumbu telur baladonya.
  2. Siapkan panci untuk rebusan beri air secukupnya lalu masukkan telur ayamnya. Masak sampai telur matang lalu angkat. Tunggu agak dingin lalu kupas dan buang kulit telurnya dan kerat kerat tipis bagian luar telur supaya mudah saat digoreng dan bumbunya cepat meresap kedalam resep telur baladonya.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih dan buah cabai rawit merahnya sampai benar benar halus.
  4. Siapkan penggorengan, beri minyak secukupnya dan tunggu sampai minyak benar benar panas.
  5. Masukkan dan goreng telur yang sudah direbus sebelumnya sampai bagian luar telur berkulit dan matang. Angkat dan tiriskan sebentar.
  6. Kurangi minyak di penggorengan untuk menumis bumbu halusnya. Masukkan bumbu halus aduk aduk sebentar lalu masukkan daun jeruknya. Aduk aduk lagi sampai tercium bau harum dari bumbu baladonya.
  7. Masukkan 300 ml air bersih, kaldu ayam, garam dapur beryodium dan gula pasirnya. Aduk aduk sebentar sampai tercampur dengan bumbu lainnya.
  8. Masukkan tomat yang sudah diiris tipis sebelumnya lalu aduk aduk lagi.
  9. Masukkan telur rebus gorengnya lalu aduk aduk lagi dengan bumbu baladonya sampai tercampur rata dan semua bagian telur terkena bumbunya.
  10. Agak kecilkan api lalu masak sampai matang sambil sesekali diaduk aduk dan air kuahnya agak menyusut lalu matikan.

Sekian Resep Telur Balado Sederhana, semoga berhasil

Categories
Uncategorized

Resep Martabak Telur Mini yang Gampang Banget

Resep martabak telur mini yang mudah dan enak serta bisa dijadikan peluang bisnis. Martabak telur adalah makanan yang sangat terkenal di Indonesia lho, tapi sebenarnya martabak bukan dari Indonesia martabak  berasal dari dari Yaman

Sejarah Martabak

Martabak menjadi makanan yang bertahan dari zaman dahulu hingga saat ini, lho. Martabak yang kita tahu sampai saat ini ada dua jenis yaitu martabak manis dan martabak telur atau martabak asin yang menjadi pembeda dari kedua jenis ini adalah adonannya.

Beberapa martabak telur juga menggunakan telur bebek dan mengganti daging sapi dengan daging kambing.

Asal Usul Martabak Telur

Martabak atau Murtabak/Muttabaq merupakan makanan khas Yaman yang artinya dilipat. Ini menunjukkan proses pembuatan martabak yang dilipat lipat.

Pada awalnya martabak telur ini sangat populer di Tegal dan banyak dibawa oleh masyarakat sebagai bekal merantau ke beberapa kota di Pulau Jawa hingga akhirnya makanan ini tersebar luas ke seluruh kawasan di Indonesia.

Di Indonesia sendiri, jenis martabak ini lebih dikenal dengan nama martabak asin, martabak telur atau martabak mesir. Ada juga martabak kubang, versi yang terkenal dari minang. Biasanya martabak ini berisi daging yang paling sedap disantap bersama kuah asam pedas yang nikmat

Membuat Martabak telur ada yang menggunakan kulit buatan mesin atau ada yang menggunakan kulit yang dibikin sendiri. Jika ingin membuat martabak dengan membuat kulit sendiri simak tips berikut

Tips Membuat Kulit Martabak Telur Mini

Resep martabak telur mini pasti membutuhkan kulit martabak untuk membungkus telurnya. Banyak orang yang menyukai kulit martabak telur yang lembut dan empuk, tapi ada juga yang suka bagian kulitnya krispi dan renyah. Untuk membuat adonan kulit  yang seperti ini memang diperlukan teknik khusus, tapi bisa dibuat di rumah dengan mudah

1. Tepung beras

Gunakan tepung terigu dengan campuran tepung beras untuk tekstur keras dan renyah. Cukup tambahkan satu hingga dua sendok makan tepung beras dalam setiap 100 gr tepung terigu. Penambahannya bisa disesuaikan.

2. Minyak Goreng

Jangan salah menggunakan margarin atau mentega untuk kulit martabak, jangan pula menggantinya. Bahan penting yang digunakan dalam membuat kulit martabak yang renyah adalah minyak goreng.

3. Uleni Hingga Kalis

Setelah adonan dicampurkan, uleni dulu selama kurang lebih 5 menit hingga kalis. Proses menguleni cukup penting karena membantu adonan tercampur merata sekaligus membuatnya agar bisa elastis.

4. Rendam Minyak

Proses ini sangat penting karena membantu adonan martabak lentur, elastis dan hasilnya renyah ketika digoreng. Adonan martabak juga bisa digilas hingga sangat tipis namun tidak mudah putus. Proses perendaman bisa berlangsung 30-60 menit atau semalaman.

5. Minyak yang Banyak

Pilih wajan yang cukup lebar sehingga bisa menggoreng martabak dengan baik. Gunakan minyak cukup banyak dengan api kecil setelah minyak benar-benar panas agar martabak matang merata, tidak gosong namun hasil kulit akan garing, dan krispi renyah.

Nah Sekian Tips membuat Kulit Martabak telur. Jika ingin yang lebih mudah maka bisa mencoba membuat telur dadar gulung resepnya bisa dilihat di cara membuat telur dadar gulung

Lanjut ke resep martabak telur  mini yuk.

Resep Martabak Telur Mini

resep-martabak-telur-mini

Bahan-bahan :

  • 2 siung bawang putih
  • 2 siung Kemiri
  • secukupnya Lumpia
  • secukupnya Bawang daun
  • 2 buah telur ayam
  • 1/4 garam
  • 1/2 ladaku
  • gula pasir secukupnya
  • secukupnya Penyedap makanan
  • 1/2 kg Minyak goreng

Cara Membuat Martabak Telur Mini:

  1. Haluskan bawang putih dan kemiri terlebih dahulu lalu sisihkan
  2. Iris daun bawang tipis-tipis karna untuk isian martabak
  3. Kocok telur diwadah lain dan masukan bumbu halus, daun bawang, garam, lada, dan penyedap
  4. Panaskan Minyak terlebih dahulu.
  5. Sambil menunggu minyak panas, siapkan kulit lumpia ukuran kecil satu lembar di atas talenan
  6. Tuang telur dua sendok makan ke atas kulit lumpia dan lipat sehingga berbentuk kotak
  7. Goreng martabak sambil disiram2. Sambil menunggu martabak matang bisa lanjut membuat martabak lagi dan goreng kembali. ulangi sampai adonannya habis
  8. Angkat lalu tiriskan, martabak siap di sajikan.

Sekian Resep Martabak Mini kali ini dan martabak mini ini bisa dimakan bersama hidangan manis lainnya seperti sambil minum teh dan cemilan. Camilan yang bisa dicoba yaitu bubur ketan dan bisa dilihat cara membuat bubur ketan putih gula merah.

Categories
Uncategorized

Rahasia Cara Membuat Telur Gulung Bihun Saus Lada Hitam

Artikel kali ini akan berisi tentang cara membuat telur gulung bihun. Anak tahun 90-an pasti akan bernostalgia dengan jajanan yang satu ini. Telur gulung yang dahulu dan sekarang banyak perbedaannya, kira kira apa ya?

 Fakta-Fakta Telur Gulung

Telur gulung termasuk jajanan yang kini sedang booming walaupun sering dijual di sekolah-sekolahan. Namun Telur gulung tetap menjadi jajanan Favorite dari berbagai kalangan.

Kalian juga bisa melihat variasi dari telur gulung yang di dadar bisa dilihat tutorialnya di artikel cara membuat telur dadar gulung

Jajanan ini dibuat sangat sederhana hanya berbahan telur ayam, garam dan tusuk lidi dengan proses menggoreng dengan gaya memutar. Makanan ini sangat digemari karena rasanya enak.

Jika ingin makanan yang bergizi lainnya selain telur bisa mencoba olahan ikan tongkol yang cara masaknya sangat mudah dan bisa lihat di resep pindang tongkol bumbu sarden

Sebelum lanjut ke cara membuat telur gulung, pengen tau ngga sih sebenernya telur gulung sejarahnya apa dan harganya berapa jika dijual di pasaran, yuk simak

Asal Usul

Telur gulung merupakan makanan terfavorit bagi para siswa – siswi jaman dulu terutama siswa – siswi SD. Pedagang biasanya datang pada pagi hari sampai pulang sekolah dan harga tiap tusuk sekitar Rp 500,00 dan harga itu dapat dijangkau untuk kalangan SD hingga dewasa.

Harga

Pada masa kini telur gulung sudah mengalami perkembangan atau dimodifikasi seperti penambahan mi, bakso, dan sosis. Pada jaman saya sekolah telur gulung masih telur gulung biasa atau cuma menggunakan telur serta harganya satu tusuk seharga Rp 2000,00 atau Rp 1.000,00

Jajanan ini diburu bukan cuma anak kecil atau anak sekolah tetapi orang tua juga karena ingin kembali mencoba jajanan pada jaman SD dulu hingga bernostalgia kembali. Jika ingin membuat kreasi telur gulung tanpa saus bisa melihat cara membuat telur gulung untuk variasi yang beragam.

Sekarang kita simak Cara membuat telur gulung bihun yuk

Bahan Dasar Telur Gulung Bihun

Bahan dasar yang sangat mudah didapat dimana saja untuk membuat telur gulung bihun yaitu :

Telur

Telur adalah bahan dasar yang sangat mudah untuk diolah menjadi berbagai jenis makanan. Selain enak, telur mengandung banyak manfaat.

Bahan dasar ini memiliki kandungan vitamin yang tinggi, menambah energi, bisa menjaga berat badan, dan juga baik untuk otak.

Bihun

Bihun sudah tidak asing untuk setiap orang terutama yang senang sekali memasak. Bihun adalah bahan makanan yang berasal dari tepung dan jagung.

Karena cara memasaknya yang mudah banyak orang sangat menyukai bihun dan menjadikannya sebagai makanan utama atau sebagai pengganti nasi.

Tekstur bihun ini kenyal dan lembut sering dimasak dengan bahan lainnya seperti daging dan sayur, biasa dimasak juga dengan sup atau menjadi campuran pada Bakso, gado-gado, Pecel dan ketoprak yang nikmat,

Selain nikmat bihun juga memiliki beberapa manfaat untuk penderita diabetes salah satunya menjaga kadar gula dalam tubuh. Nah langsung saja kita lanjut ke Cara Membuat Telur Gulung Bihun Saus Lada Hitam

Cara Membuat Telur Gulung Bihun Saus Lada Hitam

cara-membuat-telur-gulung-bihun

Bahan-Bahan :

  • 4 buah Sosis ayam
  • 4btr Telur ayam
  • 3 daun bawang (iris tipis)
  • Penyedap rasa ayam
  • Bihun 2 papan

Bahan saus :

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • Garam sesuai selera
  • Gula sesuai selera
  • Saus Tiram secukupnya
  • 1 sendok makan Saus Cabe atau sesuai selera
  • 1sdt bubuk lada hitam
  • 1sdm saos tomat
  • 3 cabe merah padang (sesuai selera)
  • Tusuk sate atau lidi untuk bihun dan telur

Cara Membuat Telur Gulung  Bihun Saus Lada Hitam :

  1. Rebus bihun sampai matang kemudian gulung di lidi. Besarnya sesuai selera saja
  2. Siapkan mangkuk yang berisi telur dan campuran air, lalu kocok hingga merata
  3. Masukkan telur kedalam minyak panas sedikit2 lalu gulung dengan lidi yang sudah ada bihunnya. Angkat dan tiriskan
  4. Untuk sausnya tumis bawang merah dan putih, lalu masukan air kira2 1/2 gelas belimbing, Aduk2 dan masukan semua bahan lainnya tunggu sampai agak mengental.
  5. Sajikan telur dan siramkan Saus diatasnya
Categories
Uncategorized

Cara Membuat Omelet Telur Mie yang Enak

Pada artikel ini akan membahas tentang Cara Membuat Omelet telur mie yang cocok banget dibuat bekal pergi ke kantor atau sekolah..

Rasanya Enak dan cara membuatnya yang mudah akan menambah selera makan semua orang yang mencobanya.

Sebelum ke cara membuat omelet telur mie kita lihat dulu asal usul omelet..

Asal Usul Omelet

Referensi sejarah mengatakan bahwa omelet telur pertama kali di temukan oleh Bangsa Romawi yang memasak telur dadar pakai madu.

Mereka menyebut masakan itu dengan nama ovemele yang diterjemahkan menjadi “telur dan madu”. Namun ada sejarah lain juga yang mengatakan bahwa omelet berasal dari bahasa Perancis.

Bahasa Perancis yang dari kata ‘oeuf’ yang bermakna telur, dan ‘laite’ yang artinya susu.

Nah kurang lebih seperti itu asal usul omelet. Omelet juga bisa dikreasikan berbagai cara lho teman teman tergantung asal daerahnya dan cara membuat omelet telur itu sangat gampang lho

Bahan dasar omelet adalah telur dan mie. Dua bahan dasar ini memiliki banyak manfaat loh..

Manfaat Telur dan Mie

Mie dan Telur sama saja seperti sumber energi pengganti nasi, karena dalam mie mengandung karbohidrat sebagai pengganti nasi

Karbohidrat pada mie instan sifatnya tidak bertahan lama dan cukup di konsumsi sebagai pengganti nasi di saat mendesak saja.

Mie dan Telur bisa membantu menunjang kinerja tubuh dan pelengkap asupan Nutrisi

Ciri Khas Omelet Telur Mie

Omelet biasanya dilipat dua dan di isi dengan macam-macam isian sesuai selera, seperti keju, sayuran, daging, atau kombinasi dari bahan-bahan ini.

Memasak omelet telur ada yang digoreng untuk memasak bagian bawahnya lalu dibalik atau menjadi dua

Tidak sedikit pula memasak omelet telur dengan cara dipanggang agar matang merata atau bagian atasnya dimasak di bawah panggangan.

Kreasi Berbahan Telur

Cara membuat omelet telur mie sangat mudah, kreasi lainnya yang bisa dibuat salah satunya telur  gulung lidi yang sering sekali dijual di sekolahan.

Jika ingin mencoba membuat, cara membuat telur dadar gulung sangat mudah sekali rasanya pun mirip seperti yang dijual di pasaran.

Omelet telur bukan satusatunya olahan yang bisa dibuat, namun makanan ini menjadi pilihan yang sangat pas untuk memasak simple

Banyak olahan yang bisa dibuat dengan telur selain omelet telur mie dan telur dadar gulung, misalnya kue kering, roti,donat

Jika kalian ingin membuat variasi olahan telur yang bercita rasa manis, kalian dapat membaca artikel resep roti maryam yang bisa di praktikan di rumah.

Cara Membuat Omelet Telur Mie yang mudah:

cara-membuat-omelet-telur-mie

Bahan-Bahan :

  • 1 bungkus mie rasa apa saja sesuai selera
  • 3 sdm tepung serbaguna (bisa menggunakan tepung serbaguna ayam krispi)
  • Lada bubuk sesuai selera
  • Bawang putih bubuk secukupnya
  • 1sdt Garam
  • 2 buah Cabai rawit(jika tidak mau pedas boleh di lewati)
  • 1 butir Telur
  • Irisan daun bawang secukupnya
  1. Rebus mie bersama cabai rawit hingga mie matang.
  2. Ambil cabai rawit dan ulek menggunakan sendok bersamaan dengan bumbu mie.
  3. Tiriskan Mie dan campur dengan bumbu yg telah di ulek.
  4. Masukan 3 sdm tepung serbaguna, irisan daun bawang dan 1 butir telur.
  5. Kocok Telur hingga rata, tambahkan garam, Lada bubuk, bawang putih bubuk secukupnya. Panaskan minyak.
  6. Aduk kembali sambil menunggu minyak Panas, kemudian goreng Hingga kuning keemasaan.
  7. Siap disajikan.

Itulah tadi resep omelet telur mie sederhana yang lezat dan mudah bisa dicoba dirumah dengan menambahkan kreasi isian sesuai selera.

Hidangan simple ini bisa menjadi pilihan jika ingin sarapan ataupun sedang tidak sempat memasak. Karena proses memasaknya sangat cepat

Sekian dan terimakasih. Selamat mencoba