Categories
Uncategorized

Cara Membuat Kopi Cold Brew Sederhana Mudah dan Praktis

Hai sobat semuanya, jumpa lagi di artikel kali ini dengan topik pembahasan cara membuat kopi cold brew sederhana yang mudah dibuat dan praktis dari segi biaya dan proses pembuatan.

Di artikel yang lalu kan mimin udah bagi tau nih cara bikin makanan yaitu cara memasak sob buntut sapi. Nah kali ini mimin pengen bagi bagi cara membuat minumannya yang spesial nih sob.

Siapa sih pecinta kopi yang enggak tergiur jika melihan secangkir kopi yang sangat nikmat. Sungguh menggoda dan memikat selera sobat. Rasanya sangatlah enak dan memiliki aroma yang khas.

Sedikit yang diketahui bahwa kopi yang diseduh dingin disajikan dengan metode yang benar-benar dingin. Sahabat, hanya menjadi benar-benar dingin berarti kopi seduh dingin bisa diminum dingin tanpa ada air panas.

Iya sobat, sobat tidak sedang salah membacanya. Anda juga bisa menggunakan air dingin sebagai pelarut untuk menyeduh kopi. Dengan cara ini, air dingin akan membantu mengekstrak kopi hingga terasa enak.

Sebenarnya menurut histori sendiri kopi cold brew pertama kali dinikmati oleh tentara pada perang dunia pertama. Seiring berjalannya waktu cara membuatnya  semakin mudah. Kini cara membuat cold brew sangat mudah dilakukan.

Cara Membuat Kopi Cold Brew Sederhana

Kopi adalah minuman yang unik. Karena kopi memiliki cita rasa yang unik bagi orang yang menyukainya. Kopi memiliki banyak manfaat, salah satunya contohnya adalah mencegah rasa kantuk secara alami

Inilah mengapa banyak orang menyebut kopi sebagai sajian dengan rasa dan ciri khas yang sangat unik. Sahabat, sebaiknya perhatikan bagian dan ukuran porsi saat minum. Karena terlalu banyak tidak baik.

Untuk menyeduh, gunakan 100% air dingin atau setidaknya air bersuhu ruangan. Tanpa diduga, ternyata kopi bisa diseduh pakai air dingin loh sob. Bahkan rasa ekstraksi nya cenderung lebih manis alami tanpa gula.

Sekalipun kita menggunakan air dingin sebagai ekstraktor espresso, tidak berarti kopi kita dibekukan. Kami hanya mendinginkan dan mengekstrak kopi saat sudah dingin, bukan sampai jadi es batu.

Alat dan Bahan Membuat Cold Brew

Perlu Anda ketahui bahwa membuat kopi dingin tidaklah sulit. Peralatan dan bahan yang dibutuhkan sangat mudah. Hanya dengan niat, ditambah dengan alat dan bahan, Anda dapat dengan mudah membuat kopi cold brew.

Untuk teman-teman yang sedang bimbang bagaimana cara membuatnya tidak masalah. Biarkan mimin memandu Anda melalui artikel ini. dibawah ini mimin akan menjelaskan alat dan bahan serta langkah-langkah membuatnya sesederhana mungkin namun dengan hasil yang istimewa.

Alat dan Bahan

  • Penggiling kopi;
  • 90 gram biji kopi pilihan;
  • Air dingin 1000ml (sesuaikan);
  • gelas atau cangkir sajian;
  • Coffee Pot uk 1.100 ml.

Langkah-Langkah Cara Membuat Cold Brew Sederhana

  1. Pertama, gunakan penggiling kopi untuk menggiling biji kopi pilihan. Jika Anda tidak ingin rasanya terlalu kuat, Anda bisa menggilingnya hingga agak kasar tidak terlalu halus.
  2. Setelah digiling, masukkan biji kopi bubuk ke dalam penyaring atau strainer di coffee pot.
  3. Hubungkan saringan atau strainer ke coffee pot agar dapat disambungkan dan digunakan.
  4. Tuang air hingga ketinggian air mencapai setengah dari tabung coffee pot atau pegangan coffee pot.
  5. Aduk kopi dengan lembut sampai tercampur. Hindari menggunakan benda tajam saat mengaduk agar tidak merusak filter pada mesin pembuat kopi.
  6. Tutupi teko kopi dengan rapat, lalu masukkan ke dalam lemari es dan biarkan dingin selama delapan hingga dua belas jam untuk menyelesaikan ekstraksi yang sempurna dan nikmat.
  7. Jika sudah 8 sampai 12 jam kita keluarkan coffe pot dari kulkas.
  8. Ambil gelas yang akan digunakan, dan tuangkan kopi dari coffe pot ke dalam gelas untuk disiapkan.
  9. Bila semuanya sudah siap, kopi seduh dingin siap disajikan
 
Kopi cold brew dengan sensasi dinginnya memanglah nikmat. Tapi tahukah sobat jika kopi dihangatkan sebelum diminum akan lebih enak. Sobat bisa pakai alat pemanas kopi untuk menjaga kehangatan kopi yang sobat buat.
Artikel di atas adalah cara membuat kopi cold brew sederhana. Rasanya seperti cold brew ala kafe atau kedai kopi. Sangat membuat ketagihan nih sob
Sekian artikel ini mimin buat sebagaimana mestinya. Semoga bermanfaat ya sob.
 
Terima kasih telah membaca artikel ini.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *