Cara Memasak Kornet dengan Telur Simple Cuma 5 Langkah dan 4 Bahan

Apakah kalian tahu makanan mudah dimasak dan tentunya enak ? Yups, tentunya kalian akan menjawab seperti judul diatas yaitu cara memasak kornet dengan telur. Bahan utama dari sajian ini berupa daging kornet sapi dan juga telur.

Kornet Dengan Telur

Cara Memasak Kornt dengan TelurKornet sapi sendiri yakni daging sapi yang diawetkan didalam garam yang telah dilarutkan bersama dengan air dan setelah itu dimasak dengan cara direbus.

Umumnya bagian yang digunakan adalah potongan daging sapi yang terdapat serat memanjang seperti brisket bagi yang gak tahu, brisket itu salah satu bagian dari potongan daging sapi,

Dalam Bahasa gaulnya ( inggris ) disebut dengan nama “corned beef” yang asalnya dari garam kasar yang telah digunakan dan “Corn” dari kata “Corned” yang artinya butiran ( butiran garam ).

Cara Memasak Kornet dengan Telur

Bahan – Bahan :

  • Sediakan 3 butir telur.
  • 4 batang daun bawang.
  • 3 sdm cornet sapi.
  • 1/2 sdt garam.
  • Sediakan 1/2 sdt penyedap.

Cara Memasak Kornet Sapi dengan Telur :

  1. Masukkan semua bahan jadi satu lalu aduk rata.
  2. Panaskan teflon lalu beri sedikit minyak, kemudian dadarkan setengah bagian adonan.
  3. Setelah sedikit matang, gulung telur dengan sutil dilipat ke arah kiri, kemudian tuang lagi setengahnya. Sesudah setengah matang lipat yang keduakalinya telur dadar tadi, lalu tumpuk dengan telur dadar yg terakhir.
  4. Sesudah itu masak sampai matang, hingga sedikit kecoklatan. setelah matang, tiriskan lalu potong. memakanya menggunakan saos dan juga nasi hangat.

Sejarah Corned  Beef

Dilihat dari sejarahnya kornet berasal dari Irlandia tepatnya pada abad ke-12. Aktivitas memotong sapi dilakukan saat ternak tak lagi menghasilkan susu, atau jika sapi pedaging tak bisa lagi bekerja. Olehkarna itu kornet termasuk kedalam hidangan yang cukup langka dan sangat berharga pada saat itu.

Pada tahun 1740 terjadilah perubahan iklim yang ekstrim di Irlandia. Hampir semua lahan milik pertanian mengalami kekeringan dan penduduk Irlandia diserang wabah kelaparan, dan juga ternak sapi milik mereka.

Ternak sapi pedaging dan sapi perah milik masyarakat Irlandia lalu diselamatkan ke Inggris (situasi saat itu Irlandia merupakan jajahan inggris).

Tetapi dikarenakan kebutuhan daging sapi di Inggris mengingkat terus, bukannya membantu menyelamatkan masyarakat Irlandia dari wabah kelaparan, pemerintah Inggris malah memaksa masyarakat Irlandia merubah lahan pertanian mereka untuk menjadi peternakan sapi pedaging, yang hasilnya nanti akan diolah menjadi kornet untuk di kirim ke Inggris.

Masyarakat Irlandia yang awal mulanya bukan peternak sapi, hanya diberikan lahan terbatas untuk ditanami kentang bagi keperluan mereka.

Situasi ini secara tidak langsung mengubah pola makanan masyarakat Irlandia, dimana mereka tak lagi memasukkan daging sapi didalam hidangan mereka.

Situasi ini terus-menerus semakin memburuk, sehingga terjadi gelombang pengungsian masyarakat Irlandia ke Amerika Serikat pada abad 18. Di Amerika, masyarakat Irlandia kembali bisa mengkonsumsi daging sapi lalu mereka olah kembali menjadi kornet.

Masyarakat Irlandia memang lebih terkenal dengan kornet, daripada olahan daging sapi dari Amerika yakni “bacon” karena harganya juga yang cukup mahal dan jarang ada di Irlandia. Bacon itu sendiri merupakan sayatan daging tipis dan juga panjang, yang asalnya dari babi bagian punggungnya.

Nah setelah melihat sejarah teresebut saya ada barang bagus nih buat para ibu – ibu yang suka masak – masakan yang dipanggang, dengan menggunakan panggangan sosis ini para ibu akan lebih mudah memanggang dan tentunya lebih enak dipandang.

Tips Memasak Kornet Sapi dengan Telur :

  1. Telur dadar acak tanpa dengan isian atau dengan menambahkan kornet mungkin itu sudah biasa, tapi memasak telur dadar khas restoran jepang yang sering kita sebut sebagai tamagoyaki ini nyatanya membutuhkan trik khusus.
  2. Cara membuat kornet telur akan menambah variasi pada masakan telur agar tidak membosankan dan bisa memberikan rasa berbeda. Cara Membuat Kornet Telur Rumahan, Praktis dan Mudah. Isikan kornet ke dalam telur gulung. Tampilannya makin variatif dan rasanya pun makin lezat.

Sekian penjelasan tentang cara memasak kornet dengan telur beserta penjelasan lainnya. Jika kalian ingin mengetahui penjelasan lebih detail tentang resep diatas silahkan kunjungi Cara Memasak Kornet Sapi dengan Telur Gampang Dibuat Dijamin Enak.

Tak lupa saya promosikan Cara Bikin Ayam Bakar Bumbu Rujak Dijamin Enak Dimulut jika kalian tertarik. Good luck and Byeee

 

 

Leave a Comment