Cara Membuat Donat Labu Kuning Dijamin Enak Dan Nikmat

hai teman teman kali ini saya akan membahas cara membuat donat labu kuning,

donat sudah tidak asing di telinga kalian karena memang donat adalah makanan paling populer di indonesia.

hampir di semua daerah terdapat makanan yang manis dan lembut ini selain itu donat juga tidak susah dibuat.

Cara Membuat Donat Labu Kuning

Bahan Membuat Donat Labu Kuning:

  • 170 gram tepung terigu protein tinggi
  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 100 gram labu kuning kukus, haluskan
  • 45 gram gula pasir
  • 1 sendok teh garam
  • 45 gram mentega/margarin
  • 40 ml air hangat
  • 1 butir telur ayam
  • 1 sendok teh munjung ragi instan (5 gram)
  • minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara Membuat Donat dari Labu kuning:

  1. Campur tepung terigu protein sedang, terigu protein tinggi, l gula, abu kukus, ragi dan telur. Uleni serta tuang air sedikit sedikit.
  2. Masukkan garam dan mentega, kemudian uleni hingga kalis dan elastis.
  3. Tutup wadah menggunakan lap bersih yang telah dibasahi Sekitar 1 jam supaya adonan dapat mengembang.
  4. Setelah itu, kempiskan adonan. Bagi rata dengan ukuran sesuai dengan selera.
  5. Bulatkan adonan, lalu buat lubangi tengahnya. Biarkan mengembang sekali lagi, selama 15 menit.
  6. Panaskan minyak goreng dalam jumlah yang banyak, lalu goreng donat menggunakan api kecil hingga matang.

Baca Juga: Mesin Pembuat Donat

Beberapa Makanan Yang dibuat Menggunakan Labu

1.Resep Pukis Labu Kuning

Bahan Biang:

  • 1 sendok teh ragi
  • 1 sendok makan air hangat
  • 1/4 sendok makan gula pasir

Bahan Pukis:

  • 100 gram labu kukus, haluskan
  • 100 ml santan kental
  • 2 butir telur ayam
  • 180 gram tepung terigu
  • 100 gram gula pasir
  • 2 sendok makan margarin, cairkan
  • 1/2 sendok teh garam

Topping :

  • keju parut secukupnya
  • meses secukupnya

Cara Membuat Pukis Labu Kuning:

  1. Kocok telur bersamaan dengan gula pasir sampai larut.
  2. Masukkan labu yang telah lumat, terigu, serta santan sedikit sedikit. Aduk hingga tercampur rata.
  3. Masukkan bahan biang, kemudian aduk rata. Diamkan adonan pukis kira kira 30 menit.
  4. Masukkan margarin garam serta cair, kemudian aduk rata.
  5. Panaskan cetakan pukis serta olesi margarin atau minyak goreng. Tuang adonan ke dalam cetakan,
  6. lalu tutup. Masak menggunakan api kecil hingga mengembang serta matang.

2.Resep Puding Labu Kuning

cara-membuat-donat-labu-kuning

Bahan:

  • 200 gram labu kuning
  • 1 bukus agar-agar bubuk
  • 1 sachet kental manis putih
  • 65 ml santan kentals
  • 10 sendok makan munjung gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 600 ml air

Cara Membuat Puding Labu Kuning:

  • Kukus labu kuning sampai lunak, dinginkan, lalu blender hingga halus.
  • Masukkan labu kuning yang telah dihaluskan ke panci, tambahkan air, kemudian aduk-aduk hingga rata.
  • Masukkan kental manis putih, santan, gula pasir, agar agar bubuk,  dan garam. Aduk sampai rata agat tidak ada bagian menggumpal.
  • Masak menggunakan api sedang hingga meletup-letup, kemudian matikan api kompor.
  • Tunggu sampai uap hilang, kemudian tuangkan puding ke dalam cetakan. Diamkan hingga padat.

3.Resep Bakpao Labu Kuning

cara-membuat-donat-labu-kuning

Bahan:

  • 200 gram labu kuning yang sudah dikukus, haluskan
  • 250 gram tepung terigu protein tinggi
  • 4 gram ragi instan
  • 30 gram gula pasir
  • 40 gram mentega putih
  • 50 70 ml air

Isian:

  • dark cooking chocolate secukupnya, potong dadu

Cara Membuat Pumpkin Pao:

  • Campurkan  ragi instan,tepung terigu, labu kukus dan gula pasir, lumat. Aduk sampai rata, kemudian tambahkan air sedikit sedikit. hingga adonan kalis.
  • Masukkan mentega putih, lalu uleni sampai kalis.
  • Bulatkan adonan, kemudian diamkan selama 30 menit.
  • didiamkan, ambil adonan, bagi menjadi bulatan sesuai selera.
  • Gilas adonan yang sudah ditimbang, lalu isi cokelat yang telah dipotong dadu. Bulatkan kembali adonan.
  • Panaskan panci pengukus yang telah diisi air. kemudian kukus bakpao sekitar 10 sampai 15 menit. tutup bungkusnya menggunakan kain bersih supaya uap air tidak menetes ke bakpao.
  • bakpau labu kuning siap di hidangkan

Sekian dulu Pembahasan Kita Tentang Cara Membuat Donat Labu Kuning Semoga bermanfaat terima kasih.

 

Leave a Comment