Cara Membuat Jamur Tiram Crispy Enak dan Sederhana

Teman- teman sudah pada kenal dengan makanan jamur tiram crispy belum? Saya yakin teman- teman semuanya sudah pada kenal dengan makanan yang satu ini. Jadi pada kesempatan kali ini, kita akan membahas beberapa cara membuat jamur tiram crispy enak dan sederhana. Di simak baik- baik yaa.

Beberapa Manfaat Jamur Tiram

1. Mencegah Kanker

Kanker merupakan penyakit yang paling mematikan di dunia. Maka dari itu, sejak sekarang harus memulai melakukan upaya dalam pencegahan. Salah satu cara alternatif serta efektif dalam pencegahan penyakit kanker yaitu dengan mengkonsumsi jamur tiram.

Jamur tiram juga mempunyai kandungan protein vitamin C sehingga zat besi yang berperan penting dalam menjaga daya tahan pada tubuh serta melindungi dari kerusakan sel.

Oleh karena itu, jamur tiram dapat melindungi tubuh dari berbagai macam penyakit kronis yaitu seperti jantung. Mengonsumsi jamur tiram secara teratur akan sangat efektif dalam menurunkan risiko penyakit kanker.

2. Mencegah Penyakit Jantung

Penyakit jantung sudah menyebabkan angka kematian yang begitu tinggi di dunia. Sudah seharusnya melakukan upaya pencegahan sejak dini. Cara yang lumayan efektif didalam mencegah penyakit ini yaitu dengan mengkonsumsi jamur tiram.

Jamur tiram mempunya kandungan zat besi, kalsium dan serta efek antioksidan yang bisa secara efektif membantu dalam mencegah penyakit jantung. Manfaat jamur tiram ini bisa didapat dengan cara mengkonsumsi jenis daun ini secara rutin.

3. Menjaga Kesehatan Tulang

Manfaat jamur tiram lainnya dapat menjaga kesehatan tulang. Pasalnya jamur tiram mempunyai kandungan vitamin K yang mempunyai peran penting didalam meningkatkan penyerapan kalsium, sehingga bisa membantu menjaga kesehatan tulang. Tidak hanya itu, mengkonsumsi jamur tiram secara rutin serta teratur juga efektif didalam menurunkan risiko patah tulang.

Cara Membuat Jamur Tiram Crispy Enak dan Sederhana

1. Jamur Tiram Crispy

cara membuat jamur tiram crispy

Bahan-bahan:

  • jamur tiram 1 bungkus, buang pada bagian akarnya yang kotor, lalu cuci bersih, kemudian peras dan suwir- suwir.
Tepung pelapis:
  • 1 saset kecil tepung bumbu serbaguna
  • 1 sdm tepung taipoka
  • 3 sdm tepung maizena

cara membuat jamur tiram crispy:

1. Campur semua tepung pelapis dalam wadah.

2. Ambil jamur sedikit, lalu remas- remas didalam tepung sampai terlapisi semua, kemudian kibas- kibaskan sisa tepung lalu goreng sampai kering.

3. Sebaiknya goreng didalam minyak yang banyak serta panas, goreng dikit demi sedikit agar tidak ada yang menempel satu sama lain.

4. Jamur siap disajikan.

2. Jamur Tiram Crispy Cabai Garam

cara membuat jamur tiram crispy

Bahan-bahan:

  • 250 gr jamur tiram, suwir-suwir
  • 8 buah cabai rawit merah, potong tipis-tipis
  • 5 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 batang daun bawang, potong tipis-tipis
  • Garam, kaldu bubuk secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng
Bahan adonan pencelup basah:
  • 5 sdm tepung bumbu serbaguna
  • Air secukupnya
Bahan adonan pencelup kering:
  • 5 sdm tepung bumbu serbaguna
  • 2 sdm tepung beras

cara membuat jamur tiram crispy:

1. Cuci bersih jamur 3 sampai 4 kali, peras- peras hingga benar-benar kering, dan tiriskan.

2. Masukkan jamur ke dalam adonan celupan basah, kemudian masukkan ke dalam adonan celupan kering.

3. Simpan di kulkas selama 10-15 menit.

4. Panaskan minyak agak banyak dengan api kecil sampai benar-benar panas.

5. Jika minyak sudah panas, goreng jamur sampai kuning kecokelatan, jangan dibolak-balik, cukup sekali balik saja agar jamur tidak menyerap banyak minyak, lalu tiriskan.

6. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis cabai rawit, bawang putih serta daun bawang hingga layu serta wangi, masukan garam serta kaldu bubuk, dan masukkan jamur yang telah digoreng, aduk rata, angkat, sajikan hangat- hangat.

Baca Juga : ( Mesin Vakum Frying )

3. Jamur Tiram Crispy Balado

cara membuat jamur tiram crispy

Bahan-bahan:

  • jamur tiram 500gr, cuci bersih, kemudian peras airnya hingga habis
  • 2 bungkus tepung bumbu crispy
  • 1 batang serai
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • Garam, lada, kaldu bubuk non MSG secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
  • 3 buah cabai merah besar
  • 15 buah cabai rawit
  • 2 buah tomat merah
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih

cara membuat jamur tiram crispy:

1. Buat 2 adonan tepung bumbu: basah dan kering, sesuai petunjuk kemasan.

2. Panaskan minyak.

3. Masukan jamur tiram ke dalam adonan basah, lalu ke dalam adonan kering, kemudian ke dalam adonan basah lagi, lalu goreng sampai berwarna kecokelatan.

4. Tiriskan jamur goreng, sisihkan.

5. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Masak sampai harum, kemudian masukan garam dan sedikit lada, serta kaldu bubuk non MSG.

6. Masukkan jamur crispy, aduk rata sampai bumbu meresap semua ke jamur, kemudian angkat.
7. Jamur crispy balado siap disajikan.

Demikin Itu tadi adalah beberapa cara- cara membuat jamur tiram crispy. Sekian dari saya, semoga bermanfaat untuk kalian semua, serta jika ada kurang lebihnya saya mohon maaf, dan terimakasih.

Leave a Comment