Resep Gurame Bakar Kecap memiliki aroma wangi ikan gurame bakar pasti akan membangkitkan selera Anda, ditambah dengan kecap pedas.
Resep Gurame Bakar
Bahan Resep Gurame Bakar :
- 2 ekor ikan gurame
- 1 jeruk nipis, ambil airnya
- ¼ garam sendok teh
- 2 sendok makan minyak sayur
- 1 tangkai serai, ambil bagian putih, memarkan
- 1 daun salam
- 8 sendok makan kecap asin
- 5 sendok makan madu asli
- 5 cabai merah, iris
Bumbu, haluskan:
- 10 bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 5 lembar daun jeruk, singkirkan tulang daunnya
- 4 kemiri, dipanggang
- 3 cm lengkuas
- 2 sendok teh ketumbar panggang
- 2 sendok teh lada putih
- ¼ garam sendok teh
Bagaimana membuat resep Gurame Bakar :
- Berikan keratan di kedua sisi ikan. Taburi dengan jus jeruk nipis dan garam. Diamkan selama ± 15 menit. Menyisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan serai dan daun salam hingga harum. Tambahkan kecap dan madu, aduk rata. Mengangkat.
- Oleskan saus madu secara merata di permukaan ikan. Ikan bakar sampai matang dan kecokelatan, atau Anda juga bisa menggunakan pemanggang. Mengangkat. Pisahkan saus yang tersisa, tambahkan irisan cabai, aduk rata (saus madu cabai).
- Sajikan dengan saus madu cabai.
Manfaat Gurame
Resep panggang saus kecap – Ikan gurame adalah spesies ikan air tawar yang banyak dibudidayakan karena permintaan yang semakin meningkat. Di dunia modern seperti sekarang, di mana daya beli masyarakat tinggi dan ada banyak restoran yang menawarkan masakan Gurame. Tidak sedikit bahkan restoran spesial Gurame juga dibuka.
Membuat Ikan Gurame sangat populer sehingga orang tidak dapat dipisahkan dari tubuh ikan itu sendiri. Ikan diketahui memiliki serat daging lunak dan duri-duri mereka besar sehingga tidak mudah tertelan. Selain harganya yang bersahabat, Gurame juga membuat orang lebih suka membeli ikan segar mentah ini.
1. Gurame Efektif Mengurangi Tingkat Kolesterol
Kolesterol disebabkan oleh asupan makanan yang terlalu berminyak dan lemak jenuh. Cara mengurangi kadar kolesterol dengan makan ikan mas bisa Anda coba.
2. Mengandung protein tinggi sehingga sangat cocok untuk membentuk otot
Protein tinggi dapat memicu pembentukan otot. Binaragawan, mereka selalu makan banyak telur demi otot mereka. Selain itu ada juga telur ikan gurame yang bisa membentuk otot besar.
3. Gurame Pedas Dapat Menyebabkan Munculnya Hormon Endorfin
Banyak orang suka makan ikan mas pedas. Ini juga memiliki manfaat jika ikan dimasak rica-rica misalnya. Efeknya dapat menyebabkan endorfin, yang merupakan hormon penurun rasa sakit.
4. Cegah Karies Gigi
Karies penyakit pembusukan gigi sehingga pada akhirnya gigi menjadi rusak dan juga berlubang. Ternyata Karies dapat dicegah dengan konsumsi Gurame karena kaya akan fosfor dan kalsium.
5. Mencegah miopia
Ternyata rabun jauh bisa menimpa segala usia dari muda hingga tua. Rabun jauh salah satunya adalah karena kurangnya asupan vitamin A sehingga saraf mata menjadi lemah dan kaku. Ikan ini ternyata bergizi untuk bola mata karena mengandung vitamin A.
Demikian tadi resep gurame bakar yang lezat dan beberapa manfaat dari gurame, semoga artikel ini bermanfaat. Sekian dan terima kasih. Jika Anda ingin sercice AC rutin bisa di service ac jogja, aman dan terpercaya. Sekian dan terima kasih.